８０２０×eatcoco

１０月末に地域で行われた８０２０のフェスに参加してきました。

今年も、歯の栄養や、食べること、飲み込みに対する講話と試食用のお料理をしました。

今回はeatcocoのメンバー、竹内さんと村上さんと参戦です！

今回のレシピは

沖縄風炊き込みご飯（ツナと切り昆布入り）に、ジャガイモのトロトロポタージュに、衣まで食べられるヨーグルトカボチャタルトでした★雨のなか、参加者の皆さんお疲れ様でした！

来年もぜひ参加したいです★