さて、スペイン産オリーブオイルさんの最後のお仕事は、地中海食と和食のコラボメニューです。
ヘビーなパーティメニューが多い中、和食のエッセンスも感じる体に優しいながらも華があるメニューを！と、ご依頼いただきました。
今回は、旬の白菜に鶏のむね肉と豆腐を使った和風ロール白菜に、たっぷりのオリーブオイルで彩とりどりの野菜の揚げびたし添えにしてみました。
ロール白菜の中にも、旬のごぼうもたっぷり入れています！
簡単にできるメニューなので、ぜひぜひお試しください☆彡
michillさんに掲載いただきました！
美味しく新しい経験、そしてチャレンジが出来た２０２０年の中でも大きくラッキーなお仕事の一つでした！
スペイン産オリーブオイルを巡る旅は今回で終了ですが、またひょっこり発信させていただくかもしれません。少しでもお役に立てると嬉しいです。Chao☆彡
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