2日目はまるっとeatcocoな一日です!

10時過ぎから木下皮フ科の待合室をお借りして、訪問栄養食事指導の制度や認定訪問管理栄養士、また在宅栄養専門管理栄養士、栄養ケア・ステーションなどの内容も含めた内容をお話します。

みんなが来るのをそわそわしながら、スライドの確認をしたり、カタログを並べてみたり、コーヒーを飲んでみたり。いざ、となると落ち着きません!前日の夜中まで作りこんだスライド、内容がうまく伝わりますように!そわそわ

着いて早々、早速レクチャー開始です!

みんなで活発なディスカッションをしながら進めます。

認定訪問栄養食事指導や在宅栄養専門管理栄養士の部分にもご興味持たれ、かなり質問が多かったです。栄養ケア・ステーションの活動や認定栄養ケア・ステーションの立ち位置や活動にも興味を持たれていました。

​参加者の管理栄養士さんの一人は個人で会社を立ち上げており、少々eatcocoに似た事業を展開しており、そのあたりでも盛り上がりました!さて午前中のレクチャーを終えて、みんなで大移動です!

旬のものをみんなで美味しく食べる会!

team eatcocoのメンバーが朝から一生懸命作ったお弁当です★

今日もいつもの通り美味しそうです♪

参加者の皆さんには前もって台湾の方たちが見学に来ることをお話しており、参加者の皆さんと台湾の皆さんとの会話も見られ、台湾に行ったことのある参加者の方たちも多く盛り上がりました!

今回のお弁当は、つくねに加え夏野菜も多く、ピーナツバターと豆腐を利用したデザートなど盛りだくさん☆

お昼を食べ終え、そのまま訪問栄養食事指導の同行訪問です!

​今回は私たちも含め10名と大勢での訪問となりましたが、快く引き受けてくださったご利用者様には心より感謝です。担当のケアマネジャーさんも来てくださり、訪問栄養食事指導の実際に加え、ケアマネジャーさんの立てたプランや専門職などの訪問の組み立てなどについても、やはり活発なディスカッションが繰り広げられました!書きたくて仕方ありませんが、この後、素晴らしい本当に素晴らしいサプライズプレゼントを台湾の皆さんにご経験いただき、感動の渦でした!!!いつかどこかで発表できたらと思います☆彡

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